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20选5开奖走势图:夏至将至 是时候尝尝这些港澳清凉美食了

夏至将至,气温攀升,难免令人食欲不振。我国的港澳地区地处南方,有不少适合夏季品尝的美食,一起来看看!
2018-06-20 3hk香港自由行 新华网 阅读: [复制网址]
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20选5走势图 www.v6l6.com.cn 夏至将至,气温攀升,难免令人食欲不振。我国的港澳地区地处南方,有不少适合夏季品尝的美食,一起来看看!



资料图:香港临街的凉茶铺。(图片来源:东方IC)

  凉茶

  凉茶在我国粤港澳地区很盛行。在香港大大小小的凉茶铺中,廿四味凉茶、葫芦茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等是常见的品种;龟苓膏汤、生鱼葛菜汤等,也成为香港人喜爱的传统老牌凉茶。

  凉茶虽然以“茶”为名,但既不凉,也不是茶,而是将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水而成的饮料,可消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

  顾客可以在凉茶铺随买随饮。店铺的柜面上会摆放着已经盛好凉茶的小碗或塑料杯,一口气饮尽便可接着赶路。如果还想尝试其他小食或休息片刻,也可以在铺中坐着品味。



杨枝甘露

  杨枝甘露是适合在夏季闷热时节品尝的消暑甜食,起源于80年代香港的粤菜酒家。这道甜点所需的主要食材为芒果、椰浆、西米和柚子,配料繁多却分工有序。以芒果为主导,西柚为辅佐,西米担任“配角”,颇有中医中“君臣佐使”的味道。

  很多人是杨枝甘露的忠实“粉丝”,但对其名称的由来所知不多?!把钪Ω事丁痹镜暮迨恰肮垡粲醚盍θ鱿赂事栋懔钊松袂迤?。有着这样浪漫的名称,这份酸甜可口的点心也能在热情似火的夏天给人们带来一丝清爽。


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[复制网址] 编辑:阿如
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